许岑的幻灯片制作教程中对学员幻灯片之点评
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a2174.7346861.1997826837.1.Fa9BvZ&id=40975579044&ns=1&_u=f9khj0cdc8#detail
视频点评：
Avenger_0001：邮箱多少？视频里听了很多次都没听清
Jcyluck：怎么不眨眼啊！
西瓜地里的蒙面侠：真的不眨眼~~~
黑珊瑚工作室：话放或者功放 //@合肥盘古景观:他桌上面，小方块子，有几个灯一闪一闪的是什么东西
烦四姨：用iPad air 2 可以较好的支持制作APP交互么，或者够用了么，求解答！！！
土豆用户_456642862：话说看了这个视频觉得好搞笑！老师的点评真心好有意思，自带的东北口音，简直笑死了
jingru150：可能是话筒放大器//@合肥盘古景观:他桌上面，小方块子，有几个灯一闪一闪的是什么东西
合肥盘古景观：他桌上面，小方块子，有几个灯一闪一闪的是什么东西
ibolee：许老师废话有点多。
banwuu：good
精彩内容：
文：年糕妈妈
糕妈之前分享过很多辅食的喂养指南、要点、注意事项，相信对辅食妈妈们是很有帮助的。但是依然很多妈妈问起一些实操性的问题，那就来谈一些更接地气的事儿吧，菜泥肉泥应该怎么做呀？辅食做多了怎么保存呢？
一、菜泥的制作
1、菜泥怎么做？
先弄熟，然后打泥。
2、如何加工蔬菜？
一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，农药什么的都在水里哦）。
适合蒸的食材：
适合煮的食材：
（图片来自@文怡）
3、怎么把蔬菜弄成泥？
1）比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用Nuk的研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。
2）研磨碗磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。
优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。
3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。
4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。
5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃，就是当妈的累屁了。
4、混合泥
因为辅食机太少量不好打，所以做混合泥是很好的办法，几种蔬菜、肉类放在一起，营养丰富又全面。
5、辅食储存
辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里，然后立即盖好盖子，放凉后放入冰箱冷藏室保存，一般保存一周没问题。
如果想保存更久，可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。
下次吃的时候，放辅食机或者蒸锅加热彻底（烧到烫）即可。
都知道新鲜做的最好，那么问题来了，你有那功夫么？正确保存，营养损失很少哈，不用为此纠结。
6、菜泥制作&保存示例：豌豆泥
1、豌豆煮熟，放入辅食机。
2、启动辅食机打成泥。
3、趁热装入冰格，盖上盖子。冷却后放入冷冻室。
4、冻成块状之后脱模。
5、装入保鲜袋冷冻保存，随吃随取。
二、果泥的制作
1、果泥跟菜泥基本同理，少了一个弄熟的步骤。
2、香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细，苹果、梨可以用勺尖刮，车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。
（牛油果香蕉泥）
3、果泥配酸奶是很好的辅食，水果的甜味和酸奶的酸味中和一下，口味不会太重，小朋友也爱吃。
三、肉泥的制作
1、选合适的食材：猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
2、去除白色腱膜。
3、将食材切成丁，放入清水煮，去除浮沫，煮30-40分钟或压力锅15分钟。有的妈妈喜欢放一点葱姜，也可以。糕妈的习惯是啥也不放。
4、煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机。
5、启动辅食机（或料理棒）打成肉泥，盛入冰格，放冰箱冷冻后脱模，装保鲜袋冷冻保存。
四、鱼类的处理
1、选合适的食材：糕妈一般选择三文鱼、鳕鱼给年糕吃，不腥，刺也比较少。
2、按照宝宝每顿的食量切块。
3、装保鲜袋。
4、鱼块之间略留空隙放入冰箱冷冻（避免粘在一起），随吃随取。
5、吃的时候，取一块蒸熟（8分钟左右），用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃，营养美味棒棒哒。
五、米粉的冲调
米粉的冲调其实是个再简单不过的事情了，但依然很多妈妈为此纠结，就把要点再说一说哈。
1、米粉可以混吃，只要不过敏，不同品牌、不同段位、不同谷物推荐混吃。
2、水、母乳、奶粉都可以用来冲调米粉的，刚开始稀一点，之后尽量调稠。
3、冲米粉的水温，70-80度左右，这个问题其实不用纠结啦。。。
4、用什么水冲米粉？煮沸的自来水即可，不安心的可以使用过滤器，强迫症麻麻可以选择纯净水。
5、米粉的冲调方法
（视频来自@文怡）
这个视频是为强迫症妈妈准备的，你当然可以不用这么麻烦啦，不就是水加粉搅一搅么，吼吼。
六、煮粥
1、粥也是不错的辅食，十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥，七倍粥、五倍粥同理。宝宝会吃得越来越稠，到10个月以后，就可以尝试软饭了。
糕妈提醒：不能光吃粥哦，自制的粥不如市售的米粉营养全面。
2、煮粥不一定要白米，也可以加小米、燕麦、各种杂粮，前提是一样一样先单独试过，确定不过敏了才可以混着一起煮。
3、煮粥工具推荐：小白熊bb煲 HL-0627。
这是一位糕粉介绍给我的，最大优点是容量小，0.7L，实际能煮0.5L，一锅差不多就是宝宝两顿的饭量，一天吃完，一点都不浪费。陶瓷内胆，文火慢炖，所以煮粥时间比较长，要2小时左右，不适合做快手菜。大家也可以选择带定时功能的BB煲，使用起来更方便一些。
欧了，基础的辅食制作就这些，是不是很简单呢？咱也不整那些虚的，即便是不善厨艺的你，也可以轻松驾驭。回头争取再弄个进阶版的哈。
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